Diós, csirkemell csíkok
Feltöltötte: Olgis | 2024.05.28.
közepes
35 perc
4 főre
főétel
1
Előkészület: 15 perc
Főzés: 20 perc
Sütés: 0 perc
Unoka kedvence. Gyakran készül.
Elkészítés lépései
A felcsíkozott csirkemellet a fűszerekkel, a keményítővel ,jól össze keverjük, fél órát állni hagyjuk.
Egy nagyobb serpenyőben, kevés olajon megpirítunk fél marék negyedelt diót.
Kiszedjük, a visszamaradt olajon egy fej lila hagymát 1 szál új hagymát zöldjével együtt felkarikázunk, és kissé megfuttatjuk az olajon.
Ráhelyezzük a csirkemell csíkokat.
Gyakori kevergetés mellett, a vizet pótolva hozzá, fedő alatt puhára pároljuk.
Vissza sütjük zsírjára.
A vége felé hozzá adjuk a diót és egy szál karikára vágott új hagymát.
Rizst megpároljuk. A csirkemell a rizs tetejére kerül, a diót a rizs köré rakjuk.
Saláta, vagy savanyúság kerülhet hozzá.
Elkészítési tippek és trükkök
A rizs, lehet zöldborsós.
Hozzávalók
4 főre
Elkészítéshez
60 dkg csirkemell filé
1 ek balzsamecet
1 ek szójaszósz
1 ek worcestershire-szósz
10 dkg dió
1 csapott ek étkezési keményítő
1 közepes fej lila hagyma
1 dl csirke alaplé
30 dkg jázmin rizs
1 ek dióolaj
1 kk fehér bors
ízlés szerint só
1 db újhagyma
Megosztás, nyomtatás
Készíts róla egy képet és töltsd fel!