A chilis bab (Chili Con Carne) egy népszerű mexikói-amerikai étel, amely fűszeres paradicsomos alapban főtt babból és darált húsból készül. Az étel jellegzetes ízét a chili paprika, a fokhagyma, a hagyma és különféle fűszerek adják, mint például a kömény és a paprika. Gyakran tálalják rizzsel, tortilla chipsszel vagy tejföllel, és kiváló választás azoknak, akik szeretik a pikáns, laktató ételeket. Számos változata létezik, beleértve a vegetáriánus verziókat is, így mindenki megtalálhatja a saját ízlésének megfelelőt.
Íme néhány chilis bab recept, amit érdemes kipróbálni: