Almás pite Babsy módra

Elkészítés lépései

1. A tálba összekeverjük a lisztet a sütőporral.

2. A lisztbe belemorzsoljuk a margarint, porcukrot, tojásokat és összegyúrjuk.

3. A tésztát meglisztezzük, hogy ne ragadjon. 2 részre osztjuk.

4. Egy másik tálba belereszeljük az almákat, és hozzáadjuk a kristálycukrot (a cukor mennyiségét az alma savanyúsága is meghatározza, ha az alma savanyúbb, több cukor is mehet bele). Összekeverjük.

5. Az almából kinyomkodjuk a levét (mert különben a tészta elázna), hozzáadjuk a fahéjat, vaníliát.

6. Az egyik tésztánkat kisodorjuk, tepsi aljába elhelyezzük (a tepsit nem zsírozzuk!), és egyenletesen elosztjuk az almát. Kisodorjuk a másik tésztánkat is, és befedjük vele az almánkat.

7. Villával megszurkáljuk a tészta tetejét, hogy sütés közben fel ne hólyagozzon.