Narancsos túrógolyó kókuszreszelékbe forgatva
Elkészítés lépései
A túrót villával összetörjük, ízlés szerint édesítjük, majd belekeverjük a jól megmosott narancs héját belereszeljük, a kókuszreszelékkel az egészet összekeverjük.
A narancs húsát apró kockákra vágjuk, és ezt is a túróba forgatjuk.
A masszából vizes kézzel kis gombócokat formázunk, kókuszreszelékben megforgatjuk, jól lehűtjük.
Bűntudat nélküli nassolás!
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 4 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
Leggyakrabban attól lesz túl lágy, hogy a narancs húsa sok levet enged, vagy a túró vizesebb a kelleténél. Ilyenkor keverj hozzá még egy kevés kókuszreszeléket, majd tedd hűtőbe 20-30 percre, mert hidegen sokkal jobban formázható.
Citrommal vagy mandarinnal is finom, de ezeknél érdemes óvatosabban bánni a gyümölcshússal, hogy ne áztassa el a masszát. Ha csak az illat és az íz hiányzik, a reszelt héj önmagában is sokat ad hozzá.
Igen, előző este is összeállítható, sőt a hűtés jót tesz neki, mert jobban összeérnek az ízek. Légmentesen lefedve tartsd hűtőben, és ha másnapra kissé nedvesebb lenne a külseje, tálalás előtt forgasd át még egyszer kókuszreszelékben.
A jó massza könnyen gombóccá formázható vizes kézzel, de nem folyik szét és nem ragad túl erősen. Ha morzsálódik, kevés benne a nedvesség, ha pedig kenődik, érdemes még kókuszreszelékkel sűríteni és lehűteni.
Sovány túróból is elkészül, de szemcsésebb és szárazabb lehet az állaga. Ha krémesebb golyókat szeretnél, válassz félzsíros túrót, vagy a sovány túrót alaposan törd össze villával, hogy egyneműbb legyen.
Hozzávalók
Túrógolyó
sovány
+ a forgatáshoz
Készíts róla egy képet és töltsd fel!