Gyors epres-túrós nyalánkság (laktózmentes)
- Elkészítési idő
- 25 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 5 adag
- Fogás
- desszert
A receptről
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
Az epret apró kockákra vágjuk, 3-4 szemet a díszítéshez félre teszünk.
A túrót krémesre kavarjuk a tejföllel, az édesítővel (mehet bele citromhéj).
Egy üvegtál aljára tesszük a túrós krémet, rá az apróra vágott epret, majd az édesített tejföllel az egészet bevonjuk. A tetejét eperszemekkel díszítjük.
Érdemes tálalás előtt kicsit lehűteni. Nagyon finom!
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 5 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Mit tegyek, hogy az epres-túrós desszert ne engedjen túl sok levet, és ne legyen vizes?
Az epret mosás után alaposan csepegtesd le, és csak közvetlenül összeállítás előtt vágd fel. Ha nagyon lédús, a felkockázott epret papírtörlőn pár percig pihentetheted, így kevésbé áztatja el a krémet.
Ha nincs otthon laktózmentes görög joghurt vagy tejföl, mivel tudom helyettesíteni?
Használhatsz csak laktózmentes tejfölt vagy csak laktózmentes görög joghurtot is, de a joghurt könnyedebb, a tejföl krémesebb végeredményt ad. Fontos, hogy sűrűbb állagú legyen, különben a desszert túl lágy lesz.
Mennyi ideig kell hűteni tálalás előtt, hogy szépen összeálljon?
Általában 30–60 perc hűtés elég ahhoz, hogy a rétegek jobban összeérjenek és az ízek is kellemesebbek legyenek. Ha van időd, 1-2 óra után még finomabb és stabilabb lesz az állaga.
Honnan látom, hogy jó állagú lett a túrós krém, és nem túl sűrű vagy túl folyós?
A jó krém kanalazható, sima és könnyen elterül, de nem folyik szét azonnal az üvegtálban. Ha túl sűrű, egy kevés joghurttal lazíthatod, ha túl lágy, adj hozzá még egy kis áttört túrót.
El lehet készíteni előző este, vagy az eper miatt inkább aznap rakjam össze?
Előző este is elkészíthető, de akkor számolj vele, hogy az eper egy kis levet engedhet, és a rétegek kevésbé maradnak határozottak. A legszebb állagért a krémet előre elkészítheted, az epret pedig inkább tálalás előtt vagy néhány órával korábban rétegezd.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!