Virsli lepény
Elkészítés lépései
A virsli két karikákra vágjuk, sajtot lereszeljük, és a többi hozzávalóval együtt össze keverjük. Előmelegitett Sütőben 180 Celsius fokon kB. 20 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát érdemes elvégezni, ha nem ragad rá a tészta, akkor kivehetjük. Felkockázva ketchappal vagy majonézzel is fogyasztható.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 4 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A megadott 800 ml tejföl mellett a massza sűrű palacsintatésztánál valamivel sűrűbb, kanalazható állagú legyen, ne teljesen folyós. Ha túl hígnak látod, adj hozzá még kevés lisztet, 1-2 evőkanalanként, hogy sütés közben szépen meg tudjon emelkedni.
A teteje legyen enyhén aranybarna, a közepe pedig ne hullámozzon, ha finoman megmozgatod a tepsit. Tűpróbánál a beleszúrt tű vagy fogpiszkáló tisztán jöjjön ki, legfeljebb egy kevés olvadt sajt tapadhat rá.
Igen, csirke- vagy sertésvirslivel is működik, sőt apróra vágott sonkával is elkészíthető. Arra figyelj, hogy a helyettesítő ne engedjen túl sok levet, mert attól lágyabb maradhat a közepe.
Igen, megsütheted előző nap is, majd kihűlés után lefedve hűtőben tárolhatod. Tálalás előtt sütőben vagy air fryerben pár perc alatt visszamelegítve újra finom lesz, és kevésbé ázik el, mint mikróban.
Jobb egy közepes méretű, nem túl kicsi tepsit választani, hogy a massza ne legyen túl vastag rétegben. Ha kisebb formába kerül és magasabb lesz, érdemes pár perccel tovább sütni, és a végén mindenképp tűpróbát csinálni.
Készíts róla egy képet és töltsd fel!