Olcsó tepertős pogácsa
Elkészítés lépései
Szitáljuk a lisztet egy keverőtálba. Adjuk hozzá a lágy, szobameleg zsírt, a sütőport, 2 db egész tojást, a tejfölt, sózzuk, borsozzuk.
Dolgozzuk össze alaposan és nyújtsuk ki egy cm vékonyra.
A tetején oszlassuk el egyenletesen a jól ledarált tepertőt.
Hajtogassuk össze, nyújtsuk ki még egyszer, majd megint hajtsuk össze.
A tészta pihenjen egy órán át.
Nyújtsuk ki, hajtogasssuk, megint nyújtsuk ki ujjnyi vastagra. A tésztalap tetejét egy késsel rácsozzuk be.
Szaggassuk ki, a tetejét kenjük meg egy felvert tojással.
Előmelegített 200 fokos sütőben aranysárgára sütjük.
Tepertőkrémmel is készíthető.
Hozzávalók
Elkészítéshez
darálva
Készíts róla egy képet és töltsd fel!