Tepsis farmos pizza
- Elkészítési idő
- 35 perc
- Nehézség
- közepes
- Eredeti recept
- 3 adag
- Fogás
- főétel
A receptről
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
A Lidl-ben kapható XXL méretű pizzatésztát kitekerjük és enyhén kinyújtjuk. Egyenletesen megkenjük pizzaszósszal, majd rászórjuk a vékonyra szeletelt sonkát és vastagkolbászt. Friss paradicsomot is karikázunk rá.
Reszelt Trappista sajttal bőségesen megszórjuk. Közben két tojást keményre főzünk (8-10 perc), majd meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A tojáskarikákat a pizza tetejére rendezzük. Ha szeretnénk, még tehetünk rá olívabogyót is!
Előmelegített sütőben, 200 fokon, légkeveréses módban aranybarnára sütjük. Kicsit hagyjuk hűlni, majd szeleteljük és tálaljuk. Jó étvágyat!
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 3 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Hogy ne ázzon el a tepsis pizza közepe a paradicsomszósztól és a friss paradicsomtól?
A szószból elég egy vékony, egyenletes réteg, a friss paradicsomot pedig érdemes nem túl vastagra szeletelni, sőt kicsit le is itatni papírtörlővel. Ha nagyon szaftos a feltét, az utolsó pár percre magasabb sínre is teheted a pizzát, hogy jobban piruljon a teteje.
Ha nincs csirkemell sonkám vagy pulykakolbászom, mivel érdemes helyettesíteni, hogy hasonló maradjon az íze?
Csirkemell sonka helyett mehet pulykasonka vagy főtt sonka, a pulykakolbász helyett pedig enyhébb parasztkolbász vagy szárazabb szalámi is jó. Arra figyelj, hogy a nagyon zsíros felvágott több levet ereszthet sütés közben.
Mikor tegyem rá a főtt tojást, hogy ne száradjon ki a sütőben?
Ha szereted a lágyabb, kevésbé kiszáradt tojást, a sütés utolsó 5-7 percére tedd a pizza tetejére. Ha az elejétől rajta van, akkor is finom lesz, de kissé szárazabb és morzsálódóbb lehet.
Honnan látom biztosan, hogy ez a pizza már átsült, nem csak a sajt barnult meg a tetején?
A széle legyen aranybarna és ropogós, az alja pedig emeléskor ne maradjon puha vagy nyers hatású. Ha a sajt már szép színt kapott, de a tészta még halvány, süsd tovább pár percig az alsóbb rácsszinten.
Előre elkészíthetem ezt a pizzát vacsorára, és hogyan melegítsem újra, hogy ne puhuljon el?
Igen, megsütheted előre, majd kihűlés után hűtőben 1-2 napig tárolhatod. Újramelegítéshez a sütő a legjobb 180-190 fokon 5-8 percig, mert így a tészta visszakap egy kis ropogósságot.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!