Görögdinnye-limonádé
Ez a frissítő görögdinnye-limonádé néhány egyszerű hozzávalóból, percek alatt elkészül. Könnyű, gyümölcsös és alkoholmentes nyári ital, amely vendégvárónak, családi összejövetelekre vagy grillezés mellé is tökéletes.
Elkészítés lépései
A magozott dinnyehúst turmixgépbe tesszük, és simára pürésítjük. A pépet egy kancsóba öntjük, és ha könnyedebb, selymesebb italt szeretnénk, szűrőn át is passzírozhatjuk.
A citromokat kifacsarjuk, a levüket a dinnyepüréhez adjuk, majd felöntjük vízzel vagy szódával. Alaposan elkeverjük, és megkóstoljuk: ha a dinnye nagyon édes volt, a citrom pont elég lesz, ha kevésbé, pár jégkocka és egy kis extra citromhéj is sokat élénkíthet rajta.
A poharakba jeget teszünk, ráöntjük a limonádét, és citromkarikával vagy kisebb dinnyekockákkal díszítjük. Azonnal, jól behűtve a legjobb.
A finom görögdinnye-limonádé titka az érett, alaposan lehűtött dinnyében rejlik. A citrom feladata csupán annyi, hogy üdébbé tegye az italt, ezért érdemes fokozatosan adagolni, hogy ne nyomja el a görögdinnye természetes ízét.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 8 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
Nem kötelező, de ha simább, könnyedebb állagú italt szeretnél, érdemes finom szűrőn átpasszírozni. Szűrés nélkül rostosabb, sűrűbb limonádét kapsz.
Ha a dinnye nem elég édes, adhatsz hozzá kevés mézet, cukorszirupot vagy más édesítőt, de mindig fokozatosan keverd bele. A citromlevet is óvatosan adagold, mert könnyen túl savanyúvá teheti az italt.
Igen, szódával frissebb, pezsgősebb lesz az ital. Ilyenkor a szódát inkább közvetlenül tálalás előtt keverd hozzá, hogy ne veszítse el a buborékosságát.
Hűtőben lefedve körülbelül 1 napig a legfinomabb, utána veszíthet a friss ízéből és szétválhat. Fogyasztás előtt mindig keverd fel alaposan.
A görögdinnye sok vizet tartalmaz, ezért természetes, hogy állás közben a rostos rész és a lé kissé különválik. Tálalás előtt elég felkeverni, vagy ha egységesebb italt szeretnél, turmixolás után szűrd le.
Hozzávalók
Elkészítéshez
egy fél görögdinnye
vagy szóda
Készíts róla egy képet és töltsd fel!