Vitamingolyó mandulával (paleo)
- Elkészítési idő
- 20 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 8 adag
- Fogás
- desszert
A receptről
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
Az almát és a sárgarépát tisztítás után lereszeljük. Hozzáadjuk a fahéjat, mandulát, citromhéjat, édesítőt. Összegyúrjuk, majd legalább 15 percet állni hagyjuk.
Golyókat formázunk belőlük és kókuszreszelékbe forgatjuk.
Azonnal fogyasztható, de hűtőbe téve igazi frissítő, mindentől mentes édességet kapunk. (Lehet darált keksszel is készíteni, de akkor nem gluténmentes!)
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 8 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Mit tegyek, ha a massza túl nedves, és nem tudok belőle szépen golyókat formázni?
Ez leggyakrabban a lédúsabb alma miatt van. Adj hozzá még egy kevés darált mandulát vagy kókuszreszeléket, majd pihentesd 10-15 percig, hogy az alapanyagok felszívják a nedvességet.
Ki lehet váltani a mandulát, ha nincs otthon, vagy más ízt szeretnék?
Igen, a mandula helyett használhatsz darált diót, és a forgatáshoz is jó a dió vagy plusz mandula. Ha darált keksszel készíted, működik, de akkor már nem lesz gluténmentes és paleo.
Mennyi ideig áll el a vitamingolyó a hűtőben, és hogyan érdemes tárolni?
Lefedve vagy jól záródó dobozban 2-3 napig szépen eláll a hűtőben. Érdemes egy rétegben vagy sütőpapírral elválasztva tárolni, hogy ne tapadjanak össze.
Honnan látom, hogy jó az állaga a masszának, mielőtt golyókat formázok belőle?
Akkor jó, ha kézzel összenyomva egyben marad, de nem folyik és nem ereszt túl sok levet. A 15 perces pihentetés sokat segít, mert ezalatt a darált mandula felveszi a nedvesség egy részét.
El lehet készíteni előre vendégségre vagy uzsonnára, vagy frissen a legjobb?
Előre is elkészítheted, sőt hűtve általában még jobban összeérnek az ízek. Tálalás előtt érdemes röviden átgörgetni a kókuszreszelékben, ha a külseje kissé átnedvesedett.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!