Sült lazac ropogós Pak choival mexikói zöldségkeverékél
Feltöltötte: Szekeres Lajosné Klári | 2023.10.18.
közepes
20 perc
4 főre
főétel
1
Előkészület: 10 perc
Főzés: 0 perc
Sütés: 10 perc
Nagyon szeretjük a halakat főleg a lazacot. Sült lazac ropogós Pak choival mexikói zöldségkeverékél egy nagyon mutatós, egészséges fogás.
Elkészítés lépései
A halból kihúzzuk a két szálkát csipesszel, majd sózzuk durva borssal ízesítjük, állni hagyjuk. A Pak choit is befűszerezzük sóval, borssal.
A serpenyőt felforrósítjuk beleöntünk egy kevés olajat és megsütjük benne a lazac szeleteket. Mindkét oldalt 3-4 percig sütjük szép pirosra, ropogósra.
A megmaradt fűszeres olajban ropogósra sütjük a Pak choit. A karikára vágott poré hagymát kevés olajon megpáróljuk, majd rádobjuk a mexikói zöldségkeveréket, megfűszerezzük, sóval, borssal, oregánóval együtt készre pároljuk.
Együtt tálaljuk.
Elkészítési tippek és trükkök
A halat mindig bőrével lefele kezdjük forró serpenyőben sütni.
Hozzávalók
4 főre
A hal előkészítée
40 dkg lazac
40 dkg mexikói alap
2 közepes db római saláta
A zöldségek párólása
2 teáskanál só
1 kávéskanál bors
1 teáskanál oregánó
2 dl olívaolaj
1 közepes db póréhagyma
Megosztás, nyomtatás
Készíts róla egy képet és töltsd fel!