Bögrés mézeskalács
- Elkészítési idő
- 10 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 12 adag
- Fogás
- desszert
A receptről
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
A margarint és a mézet megolvasztjuk, majd az összes hozzávalót egy tálba mérjük és összegyúrjuk, azonnal nyújtható is! Kb 3 mm vastagságóra nyújtjuk és különböző karácsonyi formákat szúrunk ki belőle. Ekkor óvatosan belenyomkodjuk a cukor drazsékat.
Előmelegített 170 fokos sütőben, 8-10 perc alatt készre sütjük.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 12 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Miért repedezik vagy morzsálódik a tészta nyújtás közben ennél a rizslisztes mézeskalácsnál?
A rizslisztes tészta eleve törékenyebb, ezért fontos, hogy a vajat és a mézet csak épp olvaszd meg, ne legyenek forrók. Ha mégis száraznak tűnik, pihentesd 5-10 percet, vagy adj hozzá nagyon kevés mézet, hogy jobban összeálljon.
Lehet vaj helyett margarinnal csinálni, és az állagon változtat valamit?
Igen, ezzel a recepttel a margarin is működik, ezt a leírás is jelzi. A vajjal általában teltebb ízű lesz, margarinnal kicsit lágyabb lehet a tészta, ezért ha ragad, nyújtás előtt rövid időre tedd hűtőbe.
Honnan látom, hogy kész van a mézeskalács, ha csak 8-10 percig sül?
A széle enyhén színt kap, a teteje pedig már nem fényes, hanem száraz tapintású lesz. Ne várd meg, míg teljesen keményre sül a tepsiben, mert kihűlés közben tovább szilárdul.
Előre elkészíthetem a tésztát, vagy ezt rögtön sütni kell?
Igen, előre is elkészítheted, csak csomagold fóliába, és tedd hűtőbe. Sütés előtt hagyd pár percet szobahőmérsékleten, hogy könnyebben lehessen nyújtani.
Mivel díszíthetem, ha nincs otthon cukorgyöngy vagy csokidrazsé?
Használhatsz durvára vágott diót, mandulát vagy akár néhány szem mazsolát is, amit finoman a tésztába nyomsz sütés előtt. Ha semmit nem teszel rá, önmagában is működik, mert a mézeskalács fűszerezése elég karakteres.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!