Csokis banános kocka
- Elkészítési idő
- 45 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 5 adag
- Fogás
- desszert
A receptről
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
A sütőt 180 °C - ra melegítjük, egy kb 20 * 25 cm - es tepsibe sütőpapírt fektetünk. A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzádolgozzuk a tojásokat, hozzáadjuk a vaníliát, a villával összetört banánt, a csokoládét, a tejfölt, a rumot és a kakaóval vegyített sütőporos lisztet.
A masszát a tepsibe simítjuk és kb 25 - 30 perc alatt megsütjük.
A csokoládét az olajjal vízgőz felett összeolvasztjuk és a kihűlt sütemény tetejére simítjuk. Megvárjuk amíg a csokoládé megdermed, majd felkockázva kínáljuk.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 5 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Mitől lesz ragacsos vagy nyers hatású a közepe, ha a teteje már megsült?
Ennél a banános tésztánál a gyümölcs nedvessége miatt könnyű alulsütni a közepét. Tűpróbával ellenőrizd a sütés végét: ha a pálcikára már csak pár nedves morzsa tapad, kész, de ha folyós massza jön fel, süsd még 5 percig.
Ki lehet hagyni a rumot, és mivel érdemes pótolni, hogy ne legyen száraz a süti?
Igen, a rum elhagyható, helyette tehetsz ugyanannyi tejet, narancslevet vagy akár egy kevés plusz tejfölt is. Így a tészta nedves marad, csak az íze lesz egy kicsit lágyabb.
Milyen állagú legyen a tészta sütés előtt, ha jó banános kockát szeretnék?
A massza legyen sűrűn folyó, spatulával elsimítható, de ne túl híg. Ha nagyon keménynek tűnik, a banán méretétől függően adhatsz hozzá 1-2 evőkanál tejfölt, ha pedig túl laza, egy kevés liszttel korrigálhatod.
Előző nap is megsüthetem, és hogyan tároljam, hogy másnap is finom maradjon?
Igen, ez a süti másnapra kifejezetten összeérik és szaftos marad. Teljes kihűlés után lefedve, szobahőmérsékleten 1 napig, hűtőben pedig 2-3 napig jól eltartható.
Ha nincs 20x25 centis tepsim, milyen formában süssem, és változik-e a sütési idő?
Használhatsz hasonló méretű kisebb tepsit vagy közepes püspökkenyérformát is, de a vastagabb tészta miatt ilyenkor hosszabb lehet a sütési idő. Érdemes 25 perc után figyelni, és tűpróbával eldönteni, mikor sült át teljesen.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
A TI KONYHÁTOKBÓL
Ti készítettétek
Gyorsan, egyszerűen elkészíthető és nagyon finom :)
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!