Fahéjas banánkenyér
- Elkészítési idő
- 50 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 4 adag
- Fogás
- desszert
A receptről
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
A lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót összekeverjük.
A vajat cukorral habosra verjük, s egyenként hozzáadjuk a tojásokat.
Az összenyomott banánokat hozzáadjuk, majd a lisztet, és az egészből sima tésztát keverünk.
A tésztát a vajjal kikent, liszttel meghintett sütőformába öntjük, előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük, amíg a sütemény aranybarna színű lesz, és elválik a forma falától.
Miután megsült a süti, hagyjuk kihűlni a formában. Majd miután kihűlt, kivesszük és szeleteljük.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 4 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Mitől lehet túl tömör vagy ragacsos a banánkenyér rizsliszttel, és hogyan kerülhetem el?
A rizslisztes tészta könnyen nehezebb állagú lesz, főleg ha a banán nagyon nagy vagy a masszát túlkevered. Használj közepes banánokat, csak simára keverd a tésztát, és sütés után hagyd teljesen kihűlni, mert melegen még ragacsosnak tűnhet.
Barna cukor helyett használhatok kristálycukrot vagy más édesítőt ebben a banánkenyérben?
Igen, kristálycukorral is működik, de a barna cukor kicsit szaftosabb, karamellesebb ízt ad. Ha folyékony édesítőre váltasz, a tészta lazább lehet, ezért abból óvatosan érdemes használni.
Honnan látom biztosan, hogy átsült a közepe, nem csak a teteje lett szép barna?
A recept szerint akkor jó, ha aranybarna és kezd elválni a forma falától, de érdemes tűpróbát is végezni a közepén. Ha a beleszúrt tű vagy fogpiszkáló nem lesz nedves tésztás, akkor átsült.
Előre megsüthetem ezt a banánkenyeret, és hogyan tároljam, hogy másnap is puha maradjon?
Igen, ez a sütemény kifejezetten jól előkészíthető, sőt másnapra gyakran még jobban összeérnek az ízek. Kihűlés után csomagold légmentesen, és szobahőmérsékleten 1-2 napig, hűtőben pedig pár napig jól eltartható.
Ha nincs otthon őzgerincformám, milyen formában süthetem meg, és kell-e változtatni a sütési időn?
Kisebb kenyérformában, piteformában vagy akár muffinformában is megsütheted. Laposabb vagy kisebb formában általában gyorsabban elkészül, ezért 30 perc körül már érdemes ellenőrizni.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!