Homoktövis keksz
Különleges, finom sütemény.
- Elkészítési idő
- 30 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 4 adag
- Fogás
- desszert
A receptről
Különleges, finom sütemény.
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
A vajat a cukorral és a lekvárral összekeverem.
Hozzáadom a sütőporos lisztet és összeállítom a tésztát.
2-4 mm vastagra nyújtom, és formákat szaggatok belőle.
Megkenem tojással, és 180 fokos sütőben 10 percig sütöm.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 4 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Mitől lesz morzsálódó a tészta, és hogyan tudom mégis szépen összeállítani?
Ha a lekvár sűrűbb vagy a liszt több nedvességet vesz fel, a tészta szárazabb lehet. Ilyenkor 1-2 teáskanál hideg vízzel vagy egy kevés plusz lekvárral dolgozd össze, de csak fokozatosan, hogy ne legyen ragacsos.
Homoktövis lekvár helyett milyen lekvárral működik jól ez a süti?
Sárgabarack-, ribizli- vagy málnalekvárral is nagyon finom, a lényeg, hogy ne legyen túl híg. Ha darabos vagy folyós a lekvár, érdemes előtte kicsit elkeverni vagy sűrűbbet választani, hogy a tészta állaga jó maradjon.
Előre elkészíthetem a tésztát, ha csak másnap sütném ki?
Igen, a tésztát fóliába csomagolva egy éjszakára nyugodtan beteheted a hűtőbe. Nyújtás előtt hagyd 10-15 percet szobahőmérsékleten, így könnyebben kezelhető lesz és nem repedezik.
Honnan látom, hogy 10 perc után tényleg kész van, és nem szárad ki?
A széle legyen éppen csak halvány aranyszínű, a teteje pedig a tojástól fényes. Ne várd meg, amíg teljesen megbarnul, mert ilyen vékonyra nyújtva gyorsan kiszárad és kemény lesz.
Ha nincs kiszúróformám, mivel érdemes formázni, hogy mutatós legyen?
Egy sima pohárral vagy késsel vágott négyzetekkel is jól működik, így sem változik a sütési idő jelentősen. Ha egyforma darabokat készítesz, egyszerre sülnek át és szebb lesz a végeredmény.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!