Juhtúrós-szalonnás palacsinta sütőben
Feltöltötte: Judit | 2024.06.27.
közepes
60 perc
4 főre
főétel
2
Előkészület: 40 perc
Főzés: 0 perc
Sütés: 20 perc [200C°]
Egy igazán ízletes Juhtúrós-szalonnás palacsinta sütőben, Judit konyhájából.
Elkészítés lépései
A szokott módon kb. 6-8 db palacsintát sütünk.
A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük, félretesszük. A lilahagymát kislyukú reszelőn lereszeljük.
A juhtúrót a tehéntúróval kikavarjuk, a lilahagymát, az apróra vágott petrezselymet belekavarjuk, ízlés szerint sózzuk. (Óvatosan sózzuk, mert a juhtúró is sós!)
A palacsintákat a töltelékkel megtöltjük, kétoldalt behajtjuk és felgöngyöljük. Egy tűzálló tálat a szalonnazsírral kikenünk, majd sorban elhelyezzük a palacsintákat a tepsiben. Tejföllel megöntözzük, a kisült szalonnadarabkákkal megszórjuk.
200 fokos sütőben megsütjük. Tálalhatunk mellé hagymás vagy fokhagymás tejfölt, még finomabb lesz!
Elkészítési tippek és trükkök
Ehhez a recepthez nem tartoznak tippek és trükkök.
Hozzávalók
4 főre
Elkészítéshez
8 púpozott ek finomliszt
1 db tojás
500 ml szódavíz
1 kk só
4 ek napraforgó olaj
Elkészítéshez
20 dkg juhtúró
10 dkg tehéntúró
ízlés szerint só
1 csokor petrezselyem
1 kis db lila hagyma
Vöröshagyma is jó
Vöröshagyma is jó
20 dkg füstölt szalonna
330 g tejföl
Megosztás, nyomtatás
Készíts róla egy képet és töltsd fel!