Fűszeres csirkecombok burgonyaágyon
Elkészítés lépései
A burgonyát megtisztítjuk, karikákra vágjuk.
A kiolajozott tepsi aljára szórjuk, sózzuk.
Ráhelyezzük a befűszerezett, olajban átforgatott csirkecombokat.
Fóliával letakarjuk, és 180 fokos sütőben puhára sütjük.
Levesszük a fóliát, és a tetejét pirosra sütjük.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 6 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A burgonyát érdemes egyforma, nem túl vastag karikákra vágni, hogy egyszerre puhuljon át. Ha nagyon tele van a tepsi, vagy vastagabbra szeletelted, a fóliás szakaszt kicsit hosszabbítsd meg, mert így a gőz segít megpuhítani.
Igen, nyugodtan elhagyhatod, a só, bors, majoranna és rozmaring önmagában is elég ízt ad. Ha mégis szeretnéd kicsit karakteresebbre, adhatsz hozzá kevés fokhagymaport vagy egy csipet pirospaprikát.
A húsnak könnyen kell engednie egy kés vagy villa alatt, és a kicsorgó leve nem lehet rózsaszínes. Ha bizonytalan vagy, a comb legvastagabb részén ellenőrizd, ott sül át a leglassabban.
Igen, a burgonyát a tepsibe rakhatod, a csirkét pedig előre befűszerezve ráteheted, majd lefedve hűtőbe teheted néhány órára. Sütés előtt érdemes 15-20 percre kivenni, hogy ne teljesen hidegen kerüljön a sütőbe.
Legjobb sütőben vagy air fryerben átmelegíteni, mert így a teteje újra kap egy kis kérget. Mikróban is lehet, de ott a burgonya puhább, gőzösebb lesz, ezért inkább rövidebb időkre melegítsd.
Készíts róla egy képet és töltsd fel!