Kókuszos zabkekszes zserbó golyó meggyel

Elkészítés lépései

1. Egy nagy tálban összekeverjük a darált kekszet és a darált diót, majd hozzáadjuk a sárgabaracklekvárt, és összegyúrjuk. A masszából vizes kézzel kis kis golyókat formázunk a közepébe teszünk egy szem magozott meggyet, és mindet egy tálcára rakjuk.

2. Az étcsokit, a vajat és az olajat vízgőz felett felolvasztjuk. 

3. A csokimázba egyenként belemártjuk a golyókat, tálcára rákjuk, és kókuszreszelékbe meg forgatjuk díszítjük. Ha teljesen megdermed a csokimáz, akkor fogyasztható.