Marika szelet

Elkészítés lépései

1. A tészta hozzávalóit egy tálba mérjük és összegyúrjuk.

2. 3 részre osztom a tésztát. Egyenként kinyújtom, 28x38 cm-es sütőlemezre teszem, és megszurkálom egy késsel őket. 

3. Mindhármat 180 C fokon, kb.10 perc alatt világosra sütöm.

4. A krémhez a vaj és a kakaópor kivételével pudingot főzök és kihűtöm. A vajat kihabosítom. A kihült krémet a kihabosított vajjal összekeverem és megfelezem. Egyik felébe kakaóport és rumaromát keverek.

5. Az egyik tésztát megkenem a kakaós krémmel. Ráteszem a második lapot és megkenem a vaniliás krémmel. Ráteszem a harmadik lapot. Egy éjszakára hűtőbe teszem, hogy összepuhuljon a sütemény.

6. Másnap felolvasztom a csokoládét (1-2 evőkanál olajjal hígítok rajta), és rákenem a sütemény tetejére.Ha a csokoládé megdermedt felszeletelem.