Gyúrt rétes

Elkészítés lépései

1. Meggyúrjuk a tésztát.

2. Vékonyra kisodorjuk, és megkenjük a zsír + liszt keverékkel.

3. Felcsavarjuk, 4 részbe vágjuk, és fél órát a hűtőben pihentetjük. Közben elkészítjük a tölteléket tetszés szerint.

4. Ezután egyenként vékonyra nyújtjuk sodrófával a tésztát.

5. Megtöltjük, tetejét olvasztott zsírral, vagy ha maradt, tejföllel lekenjük és 175 C-on megsütjük