Mirinda vagy Fanta szelet (ki hogy ismeri)
Elkészítés lépései
Elkészítése
A tojás sárgáját simára keverjük a porcukorral és a kakaóporral a piskótához, majd fokozatosan adagolva hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet. A fehérjét kemény habbá verjük és kis mozdulatokkal a tésztába forgatjuk. Egy közepes, kilisztezett tepsibe simítva 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük a masszánkat.
A krémhez a vajat a cukrot, majd a túrót alaposan összekeverjük, végül a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat. Ezt követően a krémet a kihült piskótára simítjuk.
Bevonat
A pudingport és a porcukrot összekeverjük majd felöntjük az üdítővel és folyamatosan keverve készre főzzük. Miután langyosra hűtőttük a krém tetejére öntjük és kb másfél órán át hagyjuk dermedni a hűtőben.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 6 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
Leggyakrabban a túl nedves túró vagy a nem elég puha, de nem kihabosított vaj okozza. Használj jól lecsepegtetett tehéntúrót, a vajat keverd habosra a cukorral, és ha még így is lágy a krém, rövid időre tedd hűtőbe, mielőtt a piskótára simítod.
Igen, bármilyen szénsavas narancsos üdítővel működik, de az íz és a szín márkánként kicsit eltérhet. Ha más gyümölcsös üdítőt választasz, számolj vele, hogy a bevonat savassága és édessége is megváltozik.
A teteje enyhén ruganyos legyen, és ha finoman megnyomod, visszaugrik. Tűpróbával is ellenőrizheted: ha a beleszúrt tű tisztán jön ki, a piskóta elkészült.
A bevonatot ne forrón, hanem csak langyosra hűtve öntsd rá, különben megfolyósíthatja az alatta lévő krémet. Érdemes a túrós réteget előtte 15-20 percre hűtőbe tenni, így szebben elválik a két réteg.
Igen, ez a süti kifejezetten jól áll neki, ha egy éjszakát hűtőben pihen. Letakarva tárold, hogy ne vegyen át más szagokat, és szeletelés előtt hagyd pár percig állni, így a teteje és a krém is szebben vágható lesz.
Hozzávalók
Piskóta
Krém
reszelt
Teteje
Mirinda vagy Fanta
Készíts róla egy képet és töltsd fel!