Sütőtökös sütemény
Elkészítés lépései
Egy fèl sütőtököt lereszelünk.
A margarint kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk egyenként a tojásokat, majd kisebb adagokban a sütőporral elkevert lisztet és a fahéjat, gyömbért végül a sütőtököt. Ha kell kis tejet is adhatunk hozzá, hogy krémes állagú legyen, összekeverjük.
Majd zsirozott és lisztezett tepsibe tesszük és 170 fokon 30 percig sütjük, kisebb tepsibe tesszük.
Ha kész fahéjas porcukorral megszórjuk.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 4 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
Ha a sütőtök nagyon leveses, érdemes belőle finoman kinyomni egy keveset, különben túl nedves lehet a tészta. Nem kell teljesen szárazra facsarni, mert pont a tök nedvessége adja a sütemény puhaságát.
Vajjal 1:1 arányban nyugodtan kiválthatod, ettől még finomabb, teltebb íze lesz. Olajjal is működhet, de akkor kicsit lazább, puhább morzsájú süteményt kapsz, ezért abból valamivel kevesebb is elég lehet.
Szúrd meg a közepét tűpróbával: ha legfeljebb pár nedves morzsa tapad rá, már kész. A teteje legyen enyhén ruganyos, a széle pedig kicsit elválhat a tepsi oldalától.
Adagolj hozzá kevés tejet vagy akár 1-2 evőkanál natúr joghurtot, amíg sűrűn folyós, krémes állagot kapsz. Ne hígítsd túl, mert akkor laposabb és nehezebben átsülő lesz a sütemény.
Igen, ez a sütemény másnapra általában még finomabb is, mert összeérnek benne az ízek. Teljes kihűlés után csomagold le vagy tedd jól záródó dobozba, így 2-3 napig puha marad szobahőmérsékleten.
Hozzávalók
Sütőtökös sütemény
őrölt
Készíts róla egy képet és töltsd fel!