Diétás zöldséges golyó
- Elkészítési idő
- 55 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 4 adag
- Fogás
- főétel
A receptről
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
Sárgarépát, cukkinit meghámozzuk, lereszeljük a káposztával együtt. Összedolgozzuk a többi hozzávalóval (Szezámmagból 2 evőkanállal)
Golyókat formázunk belőle.
Maradék 3 ek szezámmagot a liszttel elkeverjük.
Beleforgatjuk a golyókat, olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk és 180 fokon 30 percig sütjük.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 4 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Mit tegyek, ha túl lágy a massza, és nem tudok belőle rendesen golyókat formázni?
A reszelt cukkini és káposzta sok levet engedhet, ezért érdemes őket enyhén kinyomkodni, mielőtt a masszába kerülnek. Ha így is lágy marad, adj hozzá még kevés zabpehelylisztet, majd pihentesd 10 percet, hogy jobban összeálljon.
Mivel helyettesíthetem a zabpehelylisztet, ha épp nincs otthon?
Használhatsz finomra darált zabpelyhet, zsemlemorzsát vagy teljes kiőrlésű lisztet is, de utóbbiból kevesebb is elég lehet. A cél, hogy a massza formázható legyen, ne túl száraz és ne túl nedves.
Honnan látom, hogy a zöldséges csirkegolyók biztosan átsültek a sütőben?
A külsejük legyen enyhén aranybarna, tapintásra pedig feszesebb, nem puha vagy nyers hatású. Ha biztosra mennél, vágj ketté egy nagyobbat: a közepe ne legyen rózsaszín, és ne engedjen nyers levet.
Előre elkészíthetem a golyókat, ha csak másnap sütném meg őket?
Igen, a formázott golyókat lefedve hűtőben nyugodtan tarthatod egy éjszakán át. Sütés előtt érdemes megforgatni őket a szezámmagos-lisztes keverékben, így frissebb és ropogósabb lesz a külsejük.
Ha nincs kedvem golyókat formázni, megsüthetem egyben fasírtként vagy lepényként?
Igen, a massza sütőben egyben is működik, csak laposabbra formázd, hogy biztosan átsüljön. Lepényként általában valamivel gyorsabban elkészül, mint a vastagabb golyók.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!