Sült sütőtök
Elkészítés lépései
Melegítsük elő a sütőt 180-200°C-ra (légkeveréses sütő esetén 180°C elég).
Mossuk meg alaposan a sütőtököt. Vágjuk félbe és kanalazzuk ki a magokat. Vágjuk egyenlő részekre.
Helyezzük a szeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsire és tegyük a sütőbe.
Süssük kb. 60 percig, vagy amíg a sütőtök belseje puha nem lesz és a teteje aranybarna. Az se baj ha kicsit jobban megpirul, úgy még finomabb.
A magokat félretehetjük, mert ezeket is meg lehet sütni, ha szeretnénk.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 4 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
Akkor jó, ha villával vagy késsel könnyen bele tudsz szúrni a húsába, és a belseje puha, krémes. Ha a teteje már szépen pirul, de belül még kemény, süsd tovább 10-15 percig.
Ehhez a módszerhez nem kell meghámozni, elég alaposan megmosni, félbevágni és kimagozni. Sütés után a puha hús könnyen elválik a héjától, így egyszerűbb is vele dolgozni.
Ilyenkor lazán takard le egy darab alufóliával vagy sütőpapírral, hogy ne égjen tovább a teteje. Ettől belül tovább tud puhulni anélkül, hogy kívül kesernyésre pirulna.
Igen, sütés után hagyd kihűlni, majd tedd dobozba és hűtőben 2-3 napig eláll. Újramelegítheted sütőben vagy mikróban, de sütőben jobban megmarad a tetejének enyhén pirult állaga.
Igen, a kisebb, egyforma darabok általában gyorsabban átsülnek, ezért érdemes hamarabb ellenőrizni őket. Arra figyelj, hogy nagyjából azonos méretűek legyenek, különben nem egyszerre puhulnak meg.
Készíts róla egy képet és töltsd fel!