Sütőtökös banánkenyér
Feltöltötte: Judit | 2024.01.02.
könnyű
70 perc
4 főre
főétel
1
Előkészület: 20 perc
Főzés: 0 perc
Sütés: 50 perc [170C°]
Egy igazán ízletes Sütőtökös banánkenyér, Judit konyhájából.
Elkészítés lépései
A banánt villával összetörjük, a sütőtököt finomra reszeljük. A sütőt 170 °C - ra előmelegítjük, egy kb 25 * 11 cm - es formát sütőpapírral kibélelünk.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a sóval habbá verjük. A sárgákat a cukrokkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olajat, a banánt, a tököt, a fahéjat és a sütőporral vegyített lisztet. Ezután hozzáforgatjuk a tojáshabot is.
A masszát a formába simítjuk és kb 50 - 60 perc alatt - tűpróbáig sütjük. Ha nagyon sül a teteje alufóliával takarjuk le.
Ha a sütemény kihűlt bevonjuk a tetejét az olajjal összeolvasztott csokoládéval. Díszíthetjük még csokoládéreszelékkel.
Elkészítési tippek és trükkök
Ehhez a recepthez nem tartoznak tippek és trükkök.
Hozzávalók
4 főre
Tészta
3 db tojás
10 dkg cukor
1 csomag bourbon vaníliás cukor
2 nagy db banán
érett
érett
15 dkg kanadai sütőtök
pucolt mennyiség
pucolt mennyiség
125 ml napraforgó olaj
28 dkg finomliszt
1 teáskanál fahéj
1 csipet só
sütőpor
Tetejére
10 dkg étcsokoládé
2 ek napraforgó olaj
Megosztás, nyomtatás
Készíts róla egy képet és töltsd fel!