Gesztenyés narancsos csokis kuglóf
Feltöltötte: Judit | 2023.12.29.
könnyű
65 perc
6 főre
desszert
1
Előkészület: 15 perc
Főzés: 0 perc
Sütés: 50 perc [180C°]
Egy igazán ízletes Gesztenyés narancsos csokis kuglóf, Judit konyhájából.
Elkészítés lépései
A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük, egy kb 2 - 2 , 2 l - es kuglófformát kivajazunk. A tojásokat a cukorokkal habosra verjük, majd hozzákeverjük a margarint, a burgonyanyomón áttört gesztenyemasszát, az aromát, a narancshéját és a levét. Ezután hozzáöntjük a tejet és hozzáforgatjuk a sütőporral, sóval elkevert lisztet.
Végül a masszához hozzákeverjük a csokilencsét is, majd a formába simítjuk és kb 45 - 50 perc alatt - tűpróbáig sütjük. Ha nagyon sülne a tetetje, alufóliát borítsunk rá.
Ha a kuglóf megsült, a formában hagyjuk 10 percig hűlni, majd rácsra borítva teljesen kihűtjük. Tálalás előtt leszórjuk porcukorral.
Elkészítési tippek és trükkök
Ehhez a recepthez nem tartoznak tippek és trükkök.
Hozzávalók
6 főre
Tészta elkészítése
4 db tojás
12 dkg porcukor
só
1 csomag bourbon vaníliás cukor
18 dkg vaj
lágy
lágy
2 evőkanál rumaroma
25 dkg gesztenyemassza
150 ml tej
30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 narancsból nyert narancshéj
1 narancsból nyert narancslé
5 dkg étcsokoládé
vagy csokilencse
vagy csokilencse
Megosztás, nyomtatás
Készíts róla egy képet és töltsd fel!