Dobos kekszrolád
Elkészítés lépései
A krémhez a tojást és a cukrokat kézi mixerrel kissé kihabosítjuk, majd vízgőz felé téve tovább keverjük, amíg sűrűbb habos masszát nem kapunk (kb 8 perc) . Ezután hozzáadjuk a kakaóport és a csokoládét, majd addig keverjük amíg a csokoládé teljesen felolvad.
A kihűlt krémet t a vajjal kihabosítjuk és egy nyomózsákba töltjük.
A kekszeket éppenhogy csak megmártjuk a tejben, majd mindegyik kekszre nyomunk a krémből és összetapasztjuk a kekszeket, a megmaradt krémmel körbekenjük a roládot és folpackkal letakarva egy éjszakán át pihentetjük.
Hozzávalók
Krém elkészítése
Összeállításhoz
Albert keksz
körülbelül
Készíts róla egy képet és töltsd fel!