Tyúkos káposzta
- Elkészítési idő
- 195 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 4 adag
- Fogás
- főétel
A receptről
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
A tyúkot feldaraboljuk, ha nagyon savanyú a káposzta kimossuk.
Egy nagyobb lábas aljára tesszük a fele káposztát, erre helyezzük az összedarabolt tyúkot.
Lisztet összekeverjük a pirospaprikával, rászórjuk a tyúkra, delikáttal, borssal megszórjuk. Rátesszük a többi káposztát.
Háromnegyed főzéskor a tetejére tesszük a rizst és készre főzzük. Közben,ha szükséges még sót és borsot tehetünk bele.
Főzés közben ne keverjük, csak a lábast forgassuk!
A főzés idő változhat. A tyúk éveitől függ!
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 4 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Honnan látom, hogy mikor kell a rizst a káposztás tyúkra tenni?
A rizst akkor érdemes rátenni, amikor a hús már majdnem puha, de még nem teljesen omlós. Ha villával bele tudsz szúrni a tyúkba, de még van egy kis tartása, akkor jó időben vagy.
Miért nem szabad keverni főzés közben, és mit csináljak helyette?
Keveréskor a rizs összetörhet, a káposzta felkavarodik, és az étel könnyen le is éghet az alján. Inkább csak óvatosan rázogasd vagy forgasd a lábast, így az ízek is szépen egyben maradnak.
Ha nincs tyúkom, elkészíthetem csirkéből is, és akkor változik a főzési idő?
Igen, csirkével is működik, csak jóval hamarabb megpuhul, mint a tyúk. Emiatt a rizst is korábban kell hozzáadni, különben a hús túlfő, mire minden elkészül.
Mit tegyek, ha túl savanyú lett a káposzta, de már fő a lábasban?
Ha főzés közben derül ki, hogy túl savanyú, adhatsz hozzá egy kevés vizet, és a végén kóstolás után finomíthatsz az ízesítésen. Legközelebb érdemes a káposztát előre átöblíteni, de ne mosd ki teljesen, hogy az íze megmaradjon.
Előre elkészíthető ez az étel, és hogyan melegítsem újra, hogy a rizs ne főjön szét?
Igen, másnapra is nagyon jó, sőt az ízek még jobban összeérnek. Újramelegítéskor kis lángon, kevés vízzel vagy fedő alatt melegítsd, és továbbra se keverd erősen, csak óvatosan mozgasd az edényt.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!