10 evőkanalas süti
Erdélyi Kedves hölgytől tanultam ezt a receptet, meghívott egy délutáni kávéra és ezt a sütit kínálta hozzá.
- Elkészítési idő
- 25 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 4 adag
- Fogás
- desszert
A receptről
Erdélyi Kedves hölgytől tanultam ezt a receptet, meghívott egy délutáni kávéra és ezt a sütit kínálta hozzá.
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
Összekeverjük a hozzávalókat robotgéppel.
Hozzá adjuk a lisztet, lágy kenhető tésztát kell kapnunk, palacsinta jellegűet.
Fele krémet a sütőpapírral mehet, majd a gyümölcsök a közepére, majd a süti krém másik felét rárakom.
25 percig sütőbe rakjuk, tűpróbáig.
Lehet bele rakni kakaó port, fahéjat, aszalt gyümölcsöket vagy szezonális gyümölcsöket.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 4 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Milyen sűrű legyen ennél a sütinél a tészta, hogy ne süppedjen le benne teljesen a gyümölcs?
A jó állag sűrű palacsintatésztára hasonlít: kanállal még könnyen teríthető, de nem folyik szét teljesen. Ha túl híg, a gyümölcs lesüllyedhet, ilyenkor adj hozzá még 1-2 evőkanál lisztet.
Fagyasztott erdei gyümölcsből is működik, vagy inkább ki kell előtte olvasztani?
Fagyasztott gyümölccsel is elkészíthető, de érdemes nem teljesen kiolvasztani, csak a nagyobb jégdarabokat leszedni róla. Ha nagyon vizes, kicsit itasd le, különben eláztathatja a tészta közepét.
Miből látom biztosan, hogy 25 perc után tényleg átsült a közepe is?
A teteje legyen enyhén aranybarna, és a közepébe szúrt tű vagy fogpiszkáló legfeljebb pár nedves morzsával jöjjön ki, de ne legyen rajta nyers tészta. Mivel a gyümölcs nedvességet ad le, a sütődtől függően szükség lehet még pár plusz percre.
Lehet benne a napraforgó olajat vajra vagy más olajra cserélni?
Igen, semleges ízű olajjal, például repceolajjal gond nélkül működik. Vajjal is elkészíthető, de akkor olvaszd meg előtte, és számolj azzal, hogy picit sűrűbb, teltebb ízű lesz a tészta.
Ha előre megsütném uzsonnára, hogyan tároljam, hogy másnap se ázzon el a gyümölcstől?
Teljes kihűlés után tedd jól záródó dobozba, és ha meleg van, inkább hűtőben tárold. Másnap röviden átmelegítheted sütőben vagy air fryerben, így a teteje újra kellemesebb állagú lesz.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!