Egyszerű vajas keksz
- Elkészítési idő
- 15 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 6 adag
- Fogás
- desszert
A receptről
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
A hozzávalókat összekevertem, habzsákba töltöttem, sütőpapírral bélelt tepsibe nyomtam. Lehet sütésálló csokit tenni a közepébe, de elhagyható. 170 fokon 10- 12 percig sütöttem.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 6 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Miért nem tudom szépen kinyomni habzsákból a tésztát, ha minden hozzávalót összekevertem?
Ennél a vajas keksznél a vaj hőmérséklete sokat számít: ha túl hideg, a massza kemény és nehezen nyomható. Hagyd a vajat szobahőmérsékleten puhulni, és keverd simára a tésztát, mert így sokkal könnyebben formázható lesz.
Mivel helyettesíthetem az étkezési keményítőt, ha nincs itthon?
Ha nincs keményítőd, használhatsz helyette ugyanannyi finomlisztet, bár a keksz így picit kevésbé lesz omlós. Ha van otthon kukoricakeményítő vagy burgonyakeményítő, azok is jól működnek ebben a receptben.
Honnan látom, hogy a vajas keksz már megsült, és nem lesz se nyers, se túl száraz?
A keksz akkor jó, amikor a széle épp csak halványan aranyszínű, a teteje pedig még világos marad. Ne várd meg, amíg teljesen megbarnul, mert kihűlés után még szilárdul, és könnyen kiszáradhat.
Előre elkészíthetem ezt a kekszet vendégség előtt, és hogyan marad finom másnapra is?
Igen, ez a fajta keksz jól elkészíthető előre, mert zárt dobozban 3-4 napig is szépen eláll. Teljes kihűlés után tedd fémdobozba vagy jól záródó műanyag dobozba, így megőrzi az omlós állagát.
Lehet csoki nélkül sütni, vagy érdemes valami mást tenni a közepébe?
Igen, csoki nélkül is teljesen működik, mert a tészta önmagában is vajas, omlós és finom. Ha variálnád, tehetsz a közepébe lekvárt, apróra vágott diót vagy akár hagyhatod teljesen üresen is.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!