Egyszerű tejfölös szódabikarbónás sajtos rúd
Feltöltötte: Erika | 2023.12.28.
könnyű
200 perc
4 főre
desszert
1
Előkészület: 180 perc
Főzés: 0 perc
Sütés: 20 perc [170C°]
Egy igazán ízletes Egyszerű tejfölös szódabikarbónás sajtos rúd, Erika konyhájából.
Elkészítés lépései
A sajtosrúd elkészítéséhez a lisztbe teszem a szódabikarbónát, margarint, zsírt, tejfölt, sót, vegetát, tojássárgájákat összegyúrom és 2 órát pihentetem.
Majd fél cm-es vastagságúra kinyújtom, 1 tojásfehérjével lekenem szezámmaggal megszórom, sajtot reszelek a tetejére, rúdakat készítek és 170 fokon 20 perc alatt készre sütjük.
Elkészítési tippek és trükkök
Finom, ropogós kis sajtosrudak. Lehet teljes kiörlésű lisztből és rozslisztből is elkészíteni. Sokáig eláll.
Hozzávalók
4 főre
Elkészítéshez
50 dkg finomliszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
2 dl tejföl
3 db tojássárgája
15 dkg margarin
15 dkg sertészsír
ízlés szerint ételízesítő
vegeta
vegeta
sajt
szezámmag
1 db tojásfehérje
Megosztás, nyomtatás
Készíts róla egy képet és töltsd fel!