Isteni kakaós süti
- Elkészítési idő
- 95 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 4 adag
- Fogás
- desszert
A receptről
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
A cukrot a margarint és a tojásokat jó habosra keverjük, utána a tej felét beletesszük, kakaóport, többi ízesítőt, majd a sütőporos lisztet és végül a tej másik felét. Alaposan elkeverjük.
Kizsírozott és lisztezett közepes méretű tepsibe öntjük és 170fokon 35 perc alatt készre sütjük, tűpróbát végezzünk. Akkor jó, ha elválik a tepsi szélétől.
Fahéjas porcukorral megszórjuk, ha ki hűlt szeletelhetjük.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 4 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Miért lehet sűrű vagy csomós a kakaós süti tésztája, és hogyan érdemes jól kikeverni?
A kakaópor és a sütőporos liszt könnyen csomósodik, ezért érdemes őket előre összekeverni, akár át is szitálni. A tejet két részletben adagolva könnyebb sima, egynemű tésztát kapni, és nem terheli meg annyira a habosra kevert vajas-tojásos alapot.
Margarin helyett használhatok vajat ebbe a sütibe?
Igen, ugyanannyi lágy vajjal is működik a recept, sőt az íze még teltebb is lehet. Arra figyelj, hogy a vaj is puha legyen, különben nem lehet szépen kihabosítani a cukorral és a tojással.
Honnan látom biztosan, hogy átsült a süti, és nem marad nyers a közepe?
A tűpróba a legbiztosabb: ha a közepébe szúrt tű vagy fogpiszkáló tisztán jön ki, akkor elkészült. Jó jel az is, ha a süti széle enyhén elválik a tepsitől, de a közepe még rugalmas, nem folyós.
Előre megsüthetem ezt a kakaós sütit, és hogyan marad másnap is puha?
Igen, ez a süti jól elkészíthető előző nap is. Teljes kihűlés után takard le vagy tedd jól záródó dobozba, így nem szárad ki, a porcukrot pedig inkább csak tálalás előtt szórd rá.
Ha nincs otthon fahéj vagy gyömbér, attól még finom lesz, vagy mivel érdemes ízesíteni?
Igen, nélkülük is elkészíthető, a kakaós alap önmagában is elég karakteres. Ha mégis adnál neki egy kis plusz ízt, kevés vaníliás cukor vagy reszelt narancshéj is jól illik hozzá.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!