Szezámmagos kiskiflik

Elkészítés lépései

1. Az élesztőt az 1dl tejjel és cukorral felfuttatjuk. Lisztet tálba szitáljuk, hozzá adjuk a sót, tojást, olajat, és az élesztőt majd a 2dl tejet. Alaposan összedolgozzuk és 1 óràt kelesztjük.

2. 3rèszre osztjuk és vékony lapokká nyújtjuk, majd megkenjük a felolvasztott margarinnal és éles késsel cikkekre vágjuk, majd a szélesebb vègüknèl kezdve feltekerjük, és sütőpapíros tepsibe tesszük.

3. Mèg 15 percig kelni hagyjuk, majd felvert tojással megkenjük és reszelt sajttal, szezámmaggal, lenmaggal megszórjuk.

4. 170 sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.