Puha hókifli
Elkészítés lépései
Élesztőt langyos cukros tejben felfutattjuk. Lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd beletesszük a többi alapanyagot és végül az élesztős tejet, majd a tejfölt. Egy közepesen lágy tésztát kell kapnunk ezáltal csak fokozatosan adagoljuk hozzá a maradék 1dl tejfölt. Ha szükséges akkor adjunk még hozzá.
Ha kész vagyunk a tésztával 30 percet pihentetjük. A pihentetett tésztát vágjuk 2-3 részre, hogy könnyebben tudjunk vele dolgozni.
Lisztezett felületen 3mm vékonyságúra nyújtsuk ki, majd kör alakú szaggatóval kiszaggatjuk.
TÖLTÉSE: Dió, mák, lekvár. Ezekkel töltsük meg és tekerjük fel, alakítsuk kifli formára és tegyük sütőpapíros tepsibe. A tésztába 1 kis evőkanálnyi töltelék elég.
170 fokon előmelegített sütőbe 10 percig sütjük.
Még melegen vaníliás porcukorba megforgatjuk.
őrölt
darált
darált
Készíts róla egy képet és töltsd fel!