Házi készítésű bake rolls
Elkészítés lépései
Házi készítésű kiflik amik másnapi vagy szárazabb. Fűszerek: vegeta, fokhagymapor, oregano, bazsalikom, rozmaring, gyros -os fűszerkeverék, só, pár evőkanál étolaj. Mártogatós: kapros-fokhagymàs-tejfölös és pici vegeta hozzá.
A kifliket lehet másnapi vagy szárazabb karikákra vágjuk, majd 1 tálba tesszük és befűszeresszük,olajat is hozzá adjuk, összekeverjük és mehet a sütőpapìros tepsibe 10 percre.
Kivesszük és a mártogatóssal fogyasztjuk, de lehet magában is.
Érdemes elkészíteni a kapros-fokhagymàs-tejfölös mártogatóst is hozzá.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 4 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
Kb. 1 centis karikák a legjobbak: így szépen kiszáradnak és ropogósak lesznek, de nem törnek fog alatt. Ha túl vastagokra vágod, belül puhább maradhat, ha túl vékonyra, könnyen megég.
A kiflikarikákat először kevés olajjal forgasd át, és csak utána add hozzá a fűszereket, így jobban rátapadnak. Érdemes kézzel vagy nagy tálban óvatosan összeforgatni, hogy minden darabot bevonjon.
Nyugodtan elhagyhatod, és használhatsz több oregánót, bazsalikomot, egy kevés rozmaringot és fokhagymaport. Egy csipet pirospaprika vagy bors is jól áll neki, ha karakteresebb ízt szeretnél.
A kiflikarikák akkor jók, amikor a szélük enyhén aranybarna, tapintásra szárazak, és hűlés közben tovább roppannak. Ne várd meg, míg sötétbarnák lesznek, mert akkor könnyen kesernyésre sülhetnek.
Igen, teljes kihűlés után tedd jól záródó dobozba vagy üvegbe, így 1-2 napig szépen ropogós marad. A mártogatóst külön tárold hűtőben, és csak tálaláskor add mellé, hogy a kifli ne puhuljon vissza.
Hozzávalók
Házi készítésű bake rolls
házi készítésű
Készíts róla egy képet és töltsd fel!