Házi készítésű bake rolls
- Elkészítési idő
- 50 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 4 adag
- Fogás
- desszert
A receptről
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
Házi készítésű kiflik amik másnapi vagy szárazabb. Fűszerek: vegeta, fokhagymapor, oregano, bazsalikom, rozmaring, gyros -os fűszerkeverék, só, pár evőkanál étolaj. Mártogatós: kapros-fokhagymàs-tejfölös és pici vegeta hozzá.
A kifliket lehet másnapi vagy szárazabb karikákra vágjuk, majd 1 tálba tesszük és befűszeresszük,olajat is hozzá adjuk, összekeverjük és mehet a sütőpapìros tepsibe 10 percre.
Kivesszük és a mártogatóssal fogyasztjuk, de lehet magában is.
Érdemes elkészíteni a kapros-fokhagymàs-tejfölös mártogatóst is hozzá.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 4 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Milyen vastagra vágjam a kiflit, hogy ropogós legyen, de ne keményedjen kővé?
Kb. 1 centis karikák a legjobbak: így szépen kiszáradnak és ropogósak lesznek, de nem törnek fog alatt. Ha túl vastagokra vágod, belül puhább maradhat, ha túl vékonyra, könnyen megég.
Mitől lesz egyenletesen fűszeres a bake rolls, és nem csak néhány darabon lesz rajta a fűszer?
A kiflikarikákat először kevés olajjal forgasd át, és csak utána add hozzá a fűszereket, így jobban rátapadnak. Érdemes kézzel vagy nagy tálban óvatosan összeforgatni, hogy minden darabot bevonjon.
Ha nincs gyros fűszerkeverékem, mivel érdemes helyettesíteni, hogy azért ízes maradjon?
Nyugodtan elhagyhatod, és használhatsz több oregánót, bazsalikomot, egy kevés rozmaringot és fokhagymaport. Egy csipet pirospaprika vagy bors is jól áll neki, ha karakteresebb ízt szeretnél.
Honnan látom, hogy kész van a sütőben, és nem kell tovább sütni?
A kiflikarikák akkor jók, amikor a szélük enyhén aranybarna, tapintásra szárazak, és hűlés közben tovább roppannak. Ne várd meg, míg sötétbarnák lesznek, mert akkor könnyen kesernyésre sülhetnek.
El lehet készíteni előre, és hogyan tároljam, hogy másnap is ropogós maradjon?
Igen, teljes kihűlés után tedd jól záródó dobozba vagy üvegbe, így 1-2 napig szépen ropogós marad. A mártogatóst külön tárold hűtőben, és csak tálaláskor add mellé, hogy a kifli ne puhuljon vissza.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!