Tepsis bundás kenyér
Elkészítés lépései
Egy gáztepsibe beletesszük a kenyereket, majd a felvágottat összevágjuk és a sajtot is.
A tojásokat felverjük és vegetával,petrezselyemlevéllel összekeverjük.
Majd a tojásos keveréket a kenyerekre öntjük, úgy, hogy mindenhova jusson, erre rátesszük a felvágottat és sajtot.
Maximum 20 percig sütjük.
Ezt lehet feltét nélkül is készíteni. Gyorsan készen van és variálható, azt tesz rá, az Ember amit szeretne.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 4 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
Leggyakrabban attól, hogy a tojásos keverék egy helyre folyik, vagy túl sok kerül a kenyérre egyszerre. Érdemes egyenletesen eloszlatni, a kenyereket egy rétegben rakni, és addig sütni, amíg a tojás teljesen megszilárdul, a teteje pedig enyhén pirulni kezd.
Trappista, edami vagy mozzarella jó választás, mert szépen olvadnak és gyorsan elkészülnek a sütőben. Ha erőteljesebb ízt szeretnél, keverhetsz hozzá egy kevés füstölt sajtot is.
Jól működik sonka helyett virsli, sült csirkemaradék vagy akár vékonyra vágott gomba is. Ha húsmentesen készíted, egy kevés tejföl vagy krémsajt a tetején segít, hogy szaftosabb maradjon.
Igen, néhány órára hűtőbe teheted összeállítva, így a kenyér jobban magába szívja a tojásos keveréket. Arra figyelj, hogy ne álljon egész éjszakát, mert túlságosan elázhat és sütés után puhább lesz az állaga.
Akkor jó, ha a tojás már nem remeg a kenyerek között, a sajt megolvadt, és a széleken enyhe pirulást látsz. Ha még nedvesnek tűnik a közepe, adj neki pár percet, mert sütőnként eltérhet a pontos idő.
Hozzávalók
Tepsis bundás kenyér
vegeta
levél
Készíts róla egy képet és töltsd fel!