Piskótás almatorta
Feltöltötte: Ágnes | 2023.10.10.
közepes
60 perc
4 főre
desszert
1
Előkészület: 15 perc
Főzés: 0 perc
Sütés: 45 perc [180C°]
Egy igazán ízletes Piskótás almatorta, Ágnes konyhájából.
Elkészítés lépései
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
A 24-26 cm-es tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral, oldalát kikenjük vajjal, meghintjük zsemlemorzsával.
Az almát meghámozzuk, vékonyabb szeletekre vágjuk.
A citrom héját lereszeljük, levét az almára facsarjuk.
A tojást ketté választjuk.
A fehérjét a cukorral habbá verjük.
Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, tovább verjük.
Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, reszelt citromhéjat, adagonként hozzákeverjük az olajat.
Végül beleforgatjuk a sütőporral és sóval elkevert, átszitált lisztet és az almaszeleteket.
A masszát tortaformába öntjük, tetejét elegyengetjük, meghintjük a dióval.
Sütőbe toljuk, kb 45 percig sütjük (tűpróba!)
Tetejét porcukorral megszórjuk.
Tejszínhabot vagy vanília fagylaltot kínálhatunk mellé.
Elkészítési tippek és trükkök
Ehhez a recepthez nem tartoznak tippek és trükkök.
Hozzávalók
4 főre
Piskótás almatorta
4 db tojás
18 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db citrom
120 ml napraforgó olaj
25 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
1 kg alma
10 dkg dió
Megosztás, nyomtatás
Készíts róla egy képet és töltsd fel!