Pudingos keksz
Elkészítés lépései
Összedolgozzuk az alapanyagokat, majd golyókat formázunk belőle. Lènyeg, hogy diónyi golyókat formázzunk.
Sütőpapìros tepsibe tesszük és villával megnyomkodjuk.
170 fokon 10 perc alatt megsütjük.
Érdemes elkészíteni akár mákosan, diósan és kakaósan is.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 4 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
Általában akkor morzsálódik, ha a margarin túl hideg, vagy a tészta még nincs eléggé összedolgozva. Hagyd pár percet szobahőmérsékleten, majd gyúrd át újra, így könnyebben formázható lesz.
Igen, vajjal is elkészíthető, csak az íze teltebb lesz és sütés közben kicsit jobban terülhet. Érdemes hidegen dolgozni vele, és ha nagyon lágy a tészta, formázás előtt 15-20 percre hűtőbe tenni.
A keksz akkor jó, ha a széle már enyhén szilárd, de a teteje még nem barnult meg erősen. Ne várd meg, hogy teljesen kemény legyen a sütőben, mert hűlés közben tovább szilárdul.
Igen, a kész tésztát fóliába csomagolva egy éjszakára nyugodtan beteheted a hűtőbe. Sütés előtt érdemes 10-15 percig szobahőmérsékleten hagyni, hogy könnyebb legyen golyókat formázni belőle.
Vaníliás, puncsos vagy karamellás pudingporral is finom lesz, csak az íz és a szín változik. Ha variálnád, a receptben említett mákos, diós vagy kakaós irány is jól passzol ehhez az egyszerű keksztésztához.
Hozzávalók
Pudingos keksz
bármilyen pudingpor jó hozzá
Készíts róla egy képet és töltsd fel!