Pudingos meggyes süti
Feltöltötte: Ágnes | 2023.10.18.
közepes
40 perc
4 főre
desszert
1
Előkészület: 15 perc
Főzés: 0 perc
Sütés: 25 perc [180C°]
Egy igazán ízletes Pudingos meggyes süti, Ágnes konyhájából.
Elkészítés lépései
A pudingport elkeverjük a cukorral, kevés hideg tejet hozzáadva - amit a 4 dl-ből veszünk el - csomómentesre keverjük.
A maradék tejet felforraljuk, hozzáöntjük a pudingport, sűrűsödésig főzzük. Kicsit félretesszük hűlni, tetejét folpackkal letakarjuk, hogy ne bőrösödjön.
A tojást kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a vizet, olajat, tovább keverjük, beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet, csipet sót.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a masszát.
A meggyszemeket lisztbe mártjuk - így nem süllyed le a tészta aljára - megszórjuk vele a masszát, a pudingot foltokban rákanalazzuk.
Előmelegített 180°C-os sütőben kb 20-25 perc alatt készre sütjük. (tűpróba!)
Kockákra vágva tálaljuk, tetejét meghintjük porcukorral.
Elkészítési tippek és trükkök
Ehhez a recepthez nem tartoznak tippek és trükkök.
Hozzávalók
4 főre
tészta:
4 db tojás
26 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dl napraforgó olaj
2 dl víz
langyos
langyos
26 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
tetejére:
70 dkg meggy
2 csapott ek finomliszt
1 tasak vaníliás pudingpor
4 dl tej
2 ek cukor
Megosztás, nyomtatás
Készíts róla egy képet és töltsd fel!