Bruschetta
Feltöltötte: Emese | 2024.05.20.
könnyű
20 perc
4 főre
előétel (hideg)
2
Előkészület: 20 perc
Főzés: 0 perc
Sütés: 0 perc
Egy igazán ízletes Bruschetta, Emese konyhájából.
Elkészítés lépései
A paradicsomokat és a vöröshagymát felkockázzuk apró darabokra, az oregánót és bazsalikomot felaprítjuk. Ha nincsen otthon friss zöldfűszerünk, helyettesíthetjük szárítottal is. De a friss az igazi :)
Egy tálban összekeverjük a paradicsomot a zöldfűszerekkel, sózzuk, borsozzuk. Fokhagymapréssel rányomjuk a fokhagyma gerezdeket, majd meglocsoljuk az olívaolajjal és alaposan összekeverjük.
Egy serpenyőben kevés olívaolajat melegítünk, amin átpirítjuk a bagett szeletek mindkét oldalát. A kenyérszeletekre rákanalazzuk a már elkészült paradicsom keverékünket. Aki szereti, megszórhatja egy kis reszelt mozzarellával is. Nagyon egyszerű elkészíteni és isteni finom, jó étvágyat kívánok!
Elkészítési tippek és trükkök
Ehhez a recepthez nem tartoznak tippek és trükkök.
Hozzávalók
4 főre
Elkészítéshez
8 db paradicsom
2 közepes fej vöröshagyma
7 gerezd fokhagyma
3 levél bazsalikom
3 szál oregánó
ízlés szerint fekete bors
őrölt
őrölt
ízlés szerint himalája só
5 ek olívaolaj
extra szűz
extra szűz
20 szelet bagett
olívás
olívás
Megosztás, nyomtatás
Készíts róla egy képet és töltsd fel!