Mexikói kuszkusz saláta
Köretnek de önmagában is fogyasztható egy húsmentes napon.
Elkészítés lépései
Az olajon pároljuk meg a karikára vágott póréhagymát, majd adjuk hozzá a mexikói zöldségkeveréket. Sózzuk, borsosuk és együtt pároljuk roppanósra.
A kuszkuszra öntsünk két dögre forró vízzel, sózzuk, borsozzuk lefedve állni hagyjuk, hogy megpuhuljon.
Ha megpuhult a kuszkusz villával fellazítjuk és összekeverjük a megpárolt zöldségekkel.
Melegen kínáljuk akár önmagában is fogyasztható, de húsok mellé is kitűnő köret.
A kuszkusz soha ne főzzük. Csak forrázzuk le és állni hagyjuk lefedve.
Hozzávalók
Mexikói kuszkusz saláta
fagyasztott, mexikói
Készíts róla egy képet és töltsd fel!