Sütőtök krémleves pirított tökmaggal
- Elkészítési idő
- 35 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 4 adag
- Fogás
- leves
A receptről
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
A sütőtököt mosd meg, hámozd meg, a magokat távolítsd el, és vágd kisebb kockákra. A vöröshagymát aprítsd fel, majd kevés olajon dinszteld meg. Add hozzá a sütőtököt, és süsd két-három percig, közben kevergesd meg. Ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval, gyömbérrel, zúzott fokhagymával.
Öntsd fel a vízzel, és morzsold bele a leveskockát. Fedd le, és főzd meg körülbelül 15-20 perc alatt. Amikor a tök puha, pépesítsd botmixerrel. Öntsd hozzá a tejszínt, és várd meg, amíg rottyan egyet a tűzön, majd le is veheted. A sütőtökkrémlevest megszórhatod pirított tökmaggal.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 4 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Mit tegyek, ha a sütőtök krémleves túl sűrű vagy túl híg lett a végén?
Ha túl sűrű, adj hozzá még egy kevés forró vizet vagy alaplevet, és forrald össze röviden. Ha túl híg, főzd fedő nélkül pár percig, vagy tegyél bele még egy kevés megfőtt sütőtököt, majd turmixold újra.
Ki lehet váltani a főzőtejszínt, ha könnyebb vagy tejmentes változatot szeretnék?
Igen, használhatsz főzőkrém helyett kókusztejet vagy zabfőzőkrémet is, ezekkel is szép krémes lesz. Ha könnyebb verziót szeretnél, kevesebb tejszínnel is működik, csak az íze lesz kicsit lágyabb.
Honnan tudom, hogy a sütőtök már elég puha a turmixoláshoz?
Akkor jó, ha egy villa vagy kés könnyen beleszalad a tökkockákba, ellenállás nélkül. Ha még kemény a közepe, főzd tovább pár percig, különben a leves nem lesz teljesen selymes.
El lehet készíteni előre ezt a levest, és hogyan érdemes tárolni?
Igen, előző nap is megfőzheted, hűtőben 2-3 napig jól eláll. Ha tudod, a tejszínt csak újramelegítéskor add hozzá, így frissebb marad az állaga.
Ha nincs itthon tökmag, mivel érdemes megszórni tálaláskor, hogy ne legyen unalmas?
Pirított napraforgómaggal vagy akár pár csepp tökmagolajjal is nagyon finom. Jól áll neki a pirított kenyérkocka is, ha egy kis ropogós feltétet szeretnél.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!