Tárkonyos csirkeraguleves

Elkészítés lépései

1. Először vágjuk apró darabokra a hagymát, és kockázzuk fel a csirkemellet. Vágjuk kockára a zöldségeket és végül aprítsuk fel a tárkonyt is.

2. A hagymát pirítsuk meg két evőkanál olajon, majd adjuk hozzá a felkockázott csirkemellet, és nyomjuk rá a fokhagymát is. Amint egy kicsit megpirult, sózzuk és borsozzuk.

3. Adjuk hozzá a feldarabolt zöldségeket, forgassuk át, majd öntsük fel 1.5 - 2 liter vízzel. Adjuk hozzá a babérleveleket is és a felaprított tárkonyt, majd forraljuk fel és főzzük kb 10 percig amíg a zöldségek megpuhulnak.

4. Ezután hozzáadjuk a zöldborsót, a gombát majd ha azok is megfőttek, beleöntjük a tejszínt. Ha újra felforrt a leves, ízlés szerint facsarunk bele egy kevés citromlevet.