Ugrás a tartalomra

Oh-ohh

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!

Be kell jelentkezned ahhoz, hogy kedvencnek jelölhetsd a receptet!

Be kell jelentkezned ahhoz, hogy követni tudd a receptfeltöltőt!

Hozzászólás írásához be kell jelentkezned!

Bejelentkezés Regisztráció
Címlap Kisfazék
  • Receptkereső

    Keresés

    • Étel neve alapján
    • Tulajdonság alapján
    • Alapanyagok alapján
     

    Népszerű címkék

    • Almás süti
    • Aprósütemény
    • Egytálétel
    • Édes krém
    • Édes sütemény
    • Fánk
    • Főzelék
    • Halétel
    • Húsétel
    • Keksz
    • Kelt tészta
    • Kenyér
    • Köretek
    • Kuglóf
    • Muffin
    • Palacsinta
    • Pite
    • Pizza
    • Pogácsa
    • Pörkölt
    • Rétes
    • Saláta
    • Sós sütemény
    • Szendvics
    • Szósz
    • Teljes kiőrlésű
    • Tészta
    • Torta

    Fogás

    • Ital
    • Előétel (hideg)
    • Előétel (meleg)
    • Leves
    • Főétel
    • Desszert
    • Köret
    • Egyéb

    Speciális étrend

    • Baba-mama
    • Cukormentes
    • Gluténmentes
    • Laktózmentes
    • Szójamentes
    • Tejmentes
    • Tojásmentes
    • Vegetáriánus
     
    Részletes keresés

    Keresés

    • Étel neve alapján
    • Tulajdonság alapján
    • Alapanyagok alapján

    Népszerű címkék

    • Almás süti
    • Aprósütemény
    • Egytálétel
    • Édes krém
    • Édes sütemény
    • Fánk
    • Főzelék
    • Halétel
    • Húsétel
    • Keksz
    • Kelt tészta
    • Kenyér
    • Köretek
    • Kuglóf
    • Muffin
    • Palacsinta

    Fogás

    • Ital
    • Előétel (hideg)
    • Előétel (meleg)
    • Leves
    • Főétel
    • Desszert
    • Köret
    • Egyéb

    Speciális étrend

    • Baba-mama
    • Cukormentes
    • Gluténmentes
    • Laktózmentes
    • Szójamentes
    • Tejmentes
    • Tojásmentes
    • Vegetáriánus
  • Gasztro rovat

User account menu

  • Bejelentkezés

Felhasználói fiók menüje

Receptfeltöltés
  • Bejelentkezés

Igazi szaftos pásztortarhonya

  1. Címlap
  2. Receptek
  3. Igazi szaftos pásztortarhonya

Igazi szaftos pásztortarhonya

Feltöltötte: Sanya | 2024.02.10.
könnyű
60 perc
4 főre
főétel
  • Igazi szaftos pásztortarhonya
1
Előkészület: 15 perc
Főzés: 45 perc
Sütés: 0 perc

Igazi magyar klasszikus, nagyon finom és az elkészítése is pofon egyszerű.

Elkészítés lépései

  1. Alapanyagok előkészítése: A szalonnát vágjuk apró kockákra, kb fél centiméteres darabokra. A burgonyát pucoljuk meg, majd kockázzuk fel, kb 2 -3 centis darabokra. A paradicsomot és a paprikát is vágjuk fel apró darabokra. A kolbászt szeleteljük fel, végül a hagymát és a fokhagymát is aprítsuk fel.

  2. Pásztortarhonya elkészítése: A füstölt szalonnát rakjuk egy lábasba, és pár perc alatt süssük ki a zsírját. Ezután szedjük ki a szalonnát a zsírból. A tarhonyát tegyük a szalonnából kiolvadt zsírba és folyamatos kevergetés mellett pirítsuk meg. A hagymát és a fokhagymát adjuk hozzá a tarhonyához, és pirítsuk meg együtt őket. Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a fűszerpaprikát, és alaposan keverjük el. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot és a paprikát is, majd rakjuk vissza a tűzre és pirítsuk tovább. Ha már összesült a tarhonyás alap, öntsük fel fél liter meleg vízzel, majd adjuk hozzá a burgonyát és a kolbászt is. Sózzuk, borsozzuk, végül jól keverjük el. Amikor a víz felforrt, vegyük vissza a hőfokot, és fedő alatt főzzük 25-30 percig. Időnként azért kavarjuk át. Amint elfőtt a víz nagy része, és jó szaftos lett a pásztortarhonyánk és a burgonya is megpuhult benne, akkor el is készültünk vele.

  3. Tálalás: Szórhatunk a tetejére petrezselyemzöldet, rakhatunk rá egy szelet hegyes erős paprikát, de tálalhatjuk akár tejföllel is.

Elkészítési tippek és trükkök

- A házi készítésű tarhonya ízletesebb és ropogósabb marad főzés után is.
- A burgonya helyett használhatunk tésztát is.

ebéd
magyar recept
húsétel recept
Elkészítetted ezt a receptet?

Készíts róla egy képet és töltsd fel!

Hozzávalók

4 főre

Elkészítéshez

250 g tarhonya
1 nagy fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
50 g füstölt szalonna
150 g lángolt kolbász
3 közepes db burgonya
1 közepes db paradicsom
1 közepes db tv paprika
1 teáskanál fűszerpaprika
ízlés szerint só
ízlés szerint bors
ízlés szerint petrezselyem
a díszítéshez
Megosztás, nyomtatás
Kérjük, jelentkezz be vagy regisztrálj hogy kedvencnek jelölhesd a receptet!
Rating container
Hogy tetszik ez a recept?

Még nem érkezett értékelés.

Sanya konyhája

Sanya

Sanya
7 követő

Követés
Kérjük, jelentkezz be vagy regisztrálj hogy követni tudd a felhasználót!

Amatőr "konyhabajnok" vagyok. Ezen az oldalon szeretném megosztani veletek azokat a recepteket, amiket már kipróbáltam, és amelyek sikerültek.

Receptjeim Weboldalam
Sajtos rúd
Sajtos rúd
könnyű
30 perc
Egyszerű krumplis tészta
Egyszerű krumplis tészta
könnyű
60 perc
Lazacpisztráng filé vajban sütve, parázsburgonyával
Lazacpisztráng filé vajban sütve,…
könnyű
70 perc
Olívaolajos spagetti fokhagymával és chilivel
Olívaolajos spagetti fokhagymával és…
könnyű
15 perc
  • Még több recept
Címlap

Információ

  • Felhasználási feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Cookie beállítások
  • Nyereményjátékok
  • Kapcsolat

Kisfazék kedvelése

Kisfazék.hu facebook oldala

Receptes applikáció

Próbálád ki receptes applikációnkat is!
Kisfazék receptes applikáció iOS-re. Kisfazék receptes applikáció Android-ra.