Zöldborsó krémleves
Elkészítés lépései
A zöldborsót puhára főzzük a hagymával, ízesítjük, beleöntjük a főzőtejszínt, forraljuk, majd pépesre turmixoljuk. Adagolás után szárított hagymával és zöldpetrezselyemmel díszítjük.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 6 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
Igen, fagyasztott zöldborsóból is nagyon jól működik, nem kell előre kiolvasztani. Elég közvetlenül a fazékba tenni, legfeljebb 1-2 perccel tovább főzd, amíg teljesen megpuhul.
Turmixold tovább egy kicsit hosszabban, és ha kell, adj hozzá kevés főzőlevet, hogy könnyebben vigye a gép. Ha extra simára szeretnéd, szűrd át egy sűrű szitán a végén.
Használhatsz főzőkrémet, tejfölt kevés főzőlével simára keverve, vagy akár natúr növényi főzőkrémet is. Arra figyelj, hogy a helyettesítő ne legyen túl savanyú, mert elviheti a leves édesebb, borsós ízét.
Akkor jó, ha egy szemet könnyen szét tudsz nyomni a kanál hátával vagy az ujjaid között. Ha még lisztesnek, keménynek érződik, főzd pár percig tovább, mert különben a leves kevésbé lesz krémes.
Igen, 2-3 napig hűtőben jól eltartható, lefedve tárold. Újramelegítéskor alacsony-közepes lángon melegítsd, és ne forrald sokáig, csak éppen legyen átforrósodva.
Hozzávalók
Zöldborsó krémleves
lehet fagyasztott is
Készíts róla egy képet és töltsd fel!