Diókocka liszt nélkül

Elkészítés lépései

1. A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, majd sütőpapíron kb. 6-7 mm vastagra kisodorjuk.

2. A mázhoz a tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk az édesítőt és a citromlevet és tovább verjük, míg fényes nem lesz, és rákenjük a tésztalapra.

3. A tésztát kockákra vágjuk (formálni tetszés szerint lehet), majd széles késsel óvatosan alányúlunk, és tepsibe sorakoztatjuk.

4. 150 fokra előmelegített sütőben lassan sütjük, szárítjuk.