Narancsos piskótatekercs liszt nélkül
A kókuszt mákkal, dióval, kakaóval is helyettesíthetjük, a töltelék is tetszés szerint változtatható.
Elkészítés lépései
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk az eritritet is, és robotgép segítségével tovább verjük.
Ezt követően a tojások sárgáját is hozzáforgatjuk, végül a kókuszreszeléket is belekanalazzuk, és homogénné keverjük.
Zsírozott, lisztezett tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt készre sütjük.
Amikor megsült, feltekerve kihűtjük, majd kitekerjük, és a darált eritrittel kikevert narancslekvárral megkenjük.
Feltekerjük, egy-két órára hűtőbe tesszük, szeleteljük.
cukormentes
Készíts róla egy képet és töltsd fel!