Diós-sárgarépás vitamingolyó
- Elkészítési idő
- 30 perc
- Nehézség
- könnyű
- Eredeti recept
- 6 adag
- Fogás
- desszert
A receptről
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
Az almát és a sárgarépát tisztítás után lereszeljük.
Hozzáadjuk a fahéjat, darált diót, citromhéjat, édesítőt, kókuszzsírt.
Összegyúrjuk, majd legalább 15 percet állni hagyjuk, hogy összeálljon.
Golyókat formázunk belőlük és az olvasztott csokival leöntjük.
Kb. fél órára hűtőbe tesszük.
Mandulával is készíthetjük.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 6 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Mit tegyek, ha túl nedves lett a massza, és nem tudok belőle golyókat formázni?
Az alma és a répa sok levet ereszthet, ezért ilyenkor adj hozzá még egy kevés darált diót, és pihentesd újra 10-15 percet. Ha nagyon vizesnek érzed, a reszelt alma vagy répa levét legközelebb finoman nyomkodd ki, mielőtt összekevered.
Lehet dió helyett mással készíteni, ha nincs itthon vagy valaki nem eheti?
Igen, a recept mandulával is jól működik, ezt a recept tippje is ajánlja. Hasonló állagot ad, de érdemes fokozatosan adagolni, hogy a massza ne legyen túl száraz vagy túl lágy.
Honnan látom, hogy jó az állaga a golyók formázásához?
Akkor jó, ha a pihentetés után kézzel összenyomva egyben marad, de nem ragad nagyon az ujjadhoz. Ha szétesik, kell még bele egy kis darált dió, ha túl kemény, kevés reszelt alma segíthet rajta.
Előre elkészíthetem ezt a vitamingolyót vendégség vagy ünnepek előtt?
Igen, nyugodtan elkészítheted előző nap is, sőt a hűtés után még jobban összeérnek az ízek. Lefedve, hűtőben tárold, hogy ne száradjon ki és a csokibevonat is szép maradjon.
A csokit hogyan érdemes rátenni, hogy szépen bevonja a golyókat és ne csússzon le róluk?
A golyókat előbb jól hűtsd le, mert hidegen könnyebben megmarad rajtuk az olvasztott csoki. Nem kell vastagon bevonni: elég kanállal rácsorgatni vagy gyorsan megforgatni benne, majd visszatenni a hűtőbe dermedni.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!