Diós-sárgarépás vitamingolyó
Elkészítés lépései
Az almát és a sárgarépát tisztítás után lereszeljük.
Hozzáadjuk a fahéjat, darált diót, citromhéjat, édesítőt, kókuszzsírt.
Összegyúrjuk, majd legalább 15 percet állni hagyjuk, hogy összeálljon.
Golyókat formázunk belőlük és az olvasztott csokival leöntjük.
Kb. fél órára hűtőbe tesszük.
Mandulával is készíthetjük.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 6 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
Az alma és a répa sok levet ereszthet, ezért ilyenkor adj hozzá még egy kevés darált diót, és pihentesd újra 10-15 percet. Ha nagyon vizesnek érzed, a reszelt alma vagy répa levét legközelebb finoman nyomkodd ki, mielőtt összekevered.
Igen, a recept mandulával is jól működik, ezt a recept tippje is ajánlja. Hasonló állagot ad, de érdemes fokozatosan adagolni, hogy a massza ne legyen túl száraz vagy túl lágy.
Akkor jó, ha a pihentetés után kézzel összenyomva egyben marad, de nem ragad nagyon az ujjadhoz. Ha szétesik, kell még bele egy kis darált dió, ha túl kemény, kevés reszelt alma segíthet rajta.
Igen, nyugodtan elkészítheted előző nap is, sőt a hűtés után még jobban összeérnek az ízek. Lefedve, hűtőben tárold, hogy ne száradjon ki és a csokibevonat is szép maradjon.
A golyókat előbb jól hűtsd le, mert hidegen könnyebben megmarad rajtuk az olvasztott csoki. Nem kell vastagon bevonni: elég kanállal rácsorgatni vagy gyorsan megforgatni benne, majd visszatenni a hűtőbe dermedni.
Hozzávalók
Elkészítéshez
darálva
kisebb
Készíts róla egy képet és töltsd fel!