Lekváros linzer karika
Próbáltam már több lekvárral, de a házi Füge lekvárral is nagyon finom, ez még finom a Női szeszéllyel is.
- Elkészítési idő
- 100 perc
- Nehézség
- közepes
- Eredeti recept
- 12 adag
- Fogás
- desszert
A receptről
Próbáltam már több lekvárral, de a házi Füge lekvárral is nagyon finom, ez még finom a Női szeszéllyel is.
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Elkészítés lépései
Aki szeretné az a tésztába tegyen kakaóport. Hideg helyen (hűtőben pihentetjük max. 30percet / 1óra hosszátt). Majd fél centi vastagságú kinyújtjuk és különböző kiszúróval kiszurjuk. Tojással lekenjük. 10 percig sütjük és ha kivettük forrón, én fahéjas porcukorral szoktam megszorni, majd összeragasztani. Ez lehet bármilyen lekvár, de ha kakaós volt a tészta nutellával megkenjük.
TÁPANYAG ÉS KALÓRIA
Egy adagban
A feltüntetett értékek 1 adagra vonatkoznak, a recept összetevőinek megadott mennyiségei és a(z) 12 adag alapján számítva. Az értékek tájékoztató jellegűek! A valódi tápanyagtartalom a recept pontosságától, az alapanyagok minőségétől, feldolgozásától és elkészítési módjától függően eltérhet.
A RECEPTTEL KAPCSOLATBAN · FAQ
Gyakori kérdések
AI által generált tartalom.Ezeket a kérdéseket és válaszokat a Kisfazék AI állította össze.
Mennyi tejfölt tegyek a tésztába, ha nincs pontosan megadva?
Annyit adj hozzá fokozatosan, hogy a tészta jól összeálljon, de ne legyen ragacsos; általában pár evőkanál elég szokott lenni. Akkor jó, ha sima, gyúrható és nyújtáskor nem repedezik nagyon.
Mitől lesz túl puha vagy szétfolyós a kiszúrt süti sütés közben?
Leggyakrabban attól, hogy a tészta túl meleg vagy túl sok tejföl került bele. Pihentesd hűtőben, lisztezett felületen dolgozz, és ha nyújtás közben nagyon puhul, tedd vissza 10-15 percre hűlni.
Használhatok a fügelekvár helyett más tölteléket is, ami ehhez a tésztához jól illik?
Igen, sűrűbb barack-, szilva- vagy ribizlilekvárral is jól működik, mert ezek nem áztatják el a sütit. Ha kakaósra készíted a tésztát, mogyorókrémmel is megtöltheted, de csak kihűlt darabokat ragassz össze vele.
Honnan látom, hogy elég volt neki a 10 perc sütés, és nem szárad ki?
A széle épp csak kezdjen halványan színt kapni, a teteje pedig maradjon világosabb, mert kivéve még szilárdul egy kicsit. Ha nagyon megbarnul, könnyen száraz lesz, ezért érdemes inkább figyelni az utolsó 2-3 percben.
Előre megsüthetem egy nappal korábban, és hogyan tároljam, hogy másnap is finom legyen?
Igen, a kisült korongokat előre is elkészítheted, és teljes kihűlés után dobozban tárold szobahőmérsékleten. Ha lekvárral összeragasztod, másnapra általában még finomabb lesz, mert kicsit összeérnek az ízek és puhul a süti.
A TE KONYHÁDBÓL
Elkészítetted ezt a receptet?
Készíts róla egy képet és töltsd fel!
KÉRDÉSEK ÉS TAPASZTALATOK
Hozzászólások
Még nincs hozzászólás. Kérdezz a receptről, vagy oszd meg, hogyan sikerült!